とうがらし

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知っ得・雑学など

なぜ!?とうがらし(唐辛子)は、辛い!?

なぜ!?とうがらし(唐辛子・)は、辛い!?遠くへ行きたかったから!龍谷大学 農学部の教授の話トウガラシを辛いと感じているわけではない。「痛み」や「熱さ」の感覚を”辛い”と勘違いしている。口の中にあるTRPV1(トリップ・ブイワン)の働きによ...続きが読みたくなる!
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